近日，杭州賦廚人工智能產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司新建AI+智能廚電研發(fā)及生產(chǎn)項目正式開工建設。該項目位于杭州富春灣新城，總投資10億元。一期占地40畝，投資4億元，建筑總面積6.6萬余平方米，將于2028年投入使用。投產(chǎn)后，將實現(xiàn)AI烹飪機器人、冰激凌機等各類廚電年產(chǎn)約300萬臺、廚電AI智慧屏CookPad約1000萬套，年產(chǎn)值20億元，年繳納稅收5000萬元。值得注意的是，該項目還特意設計了汽車上樓坡道，車輛可直接通過貨物裝卸平臺到達各層，實現(xiàn)工業(yè)上樓。
項目由浙江田螺云廚科技有限公司投資建設。田螺云廚初創(chuàng)于2011年，經(jīng)過10余年的努力，已成長為具有國際一流自主知識產(chǎn)權AI烹飪機器人技術、AI烹飪數(shù)字化平臺技術等500余項專利的國家高新技術企業(yè)。公司自研自產(chǎn)AI烹飪機器人、冰激凌機等各式廚電，廣銷全球。同時，以AI（CookGPT）+云服務（全球云部署，中、美、歐三大數(shù)據(jù)中心）+數(shù)據(jù)（全球飲食文化、飲食健康數(shù)據(jù)、無限量菜譜）+CookPad（智慧屏操作系統(tǒng)）賦能全球廚電行業(yè)，提供AI烹飪一站式解決方案。
2023年開始，田螺云廚布局AI和具身智能場景應用，與螞蟻集團達成戰(zhàn)略合作，提供FFR（Fit For Robot，廚電適配具身智能）解決方案，在AI和具身智能在廚房的應用場景下提供技術支撐和平臺方案，進一步打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈，構建全球AI烹飪平臺，引領世界廚房AI革命。
田螺云廚董事長方志華表示，作為深耕先進制造領域的AI+智能廚電研發(fā)及生產(chǎn)項目，其投產(chǎn)運營后將釋放顯著產(chǎn)業(yè)價值，增加企業(yè)整體核心競爭力，還將陸續(xù)引入產(chǎn)業(yè)鏈上下游合作伙伴，為富陽新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展注入強勁動力，推動區(qū)域產(chǎn)業(yè)結構向高端化、智能化、綠色化加速轉(zhuǎn)型。
